长沙1家30平的麻辣美食小店,餐桌都没有,每天竟能接客上1000人!
【宅食是一种趋势】校长发现,现在很多身边的朋友越来越少出去觅食了,每天上班累的要死,与其与其下班打车堵死在长沙的路上,不如打开手机,点一份长沙的美食外卖,送到家里慢慢享用。确实如此,现在的外卖环境越来越好,很多吃货都养成了宅食的习惯,一些明星朋友也是如此。 那么问题来了,长沙到底有哪些好吃的外卖呢,一尾寻仙家的辣卤海鲜、云中牧女家的裸蛋糕、食鉴家的工作餐、文和友的口味虾...... 在吃货朋友们的力荐之下,今天我要给大家介绍1家新晋美食外送店,它叫[辣小欢],我的很多朋友都开始爱吃这一家小店的美食,着了魔似的…… 一、1家在街边不起眼的30平米小店,内有玄机! 有一家麻辣美食店子坐落在南郊公园猴子石路上的一个犄角旮旯,打着“专治嘴馋”的广告语,店子非常小只有30几平米,餐桌都没有,眼力不好的可能以为它要倒闭了,其实里面的大厨正干的如火如荼…… 店子虽小,装备非常齐全,有一个专业的中央厨房和一个接单室,年轻漂亮的女厨娘穿戴整齐正在装配着各色美味佳肴,客户下单的语音提示不断,不要以为小店都是脏乱差冷清清,其实也可以专业而且火爆。 (美厨娘佳佳正在装配菜品,每盒都是满满的) 二、原材精选:打造一份为生活减压的美食 做一份食物容易,但是做一份让人记得住想得起的美食就不容易了…… 老板说,他的老家是在遥远的湘西,在做这份麻辣美食之前,他会让家里人从湘西寄来最新鲜无注水的牛肉、猪蹄,蔬菜及其他材料清早到生鲜市场采购,处女座的老板,一定要把食材清洗处理到无可挑剔方可下锅,配以特制的秘方。30平的小店子,一个厨师,一套厨具,一打调料,打造一份美味又辣爽的美食。【推荐招牌牙签牛肉】:从湘西采购的正宗黄牛大腿肉,再经过大师傅细心的卤汁腌制处理,配以开胃养生的中药材料,再放入锅中翻炒,出锅后插上一根根用开水煮过的牙签,方便食客食用。味道很香,肉质鲜嫩,吃起来就停不下来,绝对堪比很多大店子炒的牛肉。 还有香辣虾尾、姜辣猪蹄、姜辣凤爪、孜然寸骨的味道也非常棒,虾尾里的虾肉很嫩且象,一股香辣味充斥在肉里,轻轻地吸一口汤汁,爽翻了; 魔芋虾尾 猪蹄和凤爪就是有越嚼越带劲,寸骨我喜欢饭后带着它到处游荡,用牙撕开一片片散有孜然和芝麻的肉香极了。 孜然寸骨 姜辣凤爪 姜辣猪蹄 四、每一份都装的满满的,性价比超高,美女厨娘用心在做每一份美食 在长沙吃过很多家外卖,这一家是我见过性价比非常高的,不同容量的包装盒女店主都会把它装的满满的,菜品都快要溢出来了,当你收到菜品后,能感受到店主的一片心意。 我们问过美女老板:“其实你可以装的少一点,现在人都不差钱,重要的是好吃,现在生意这么好也可以多赚点”。女老板比较实诚:“我们的菜品价格不贵,除了口味上的苛刻要求,还尽量做到包装饱满,让我们的客人们觉得物超所值”。 用心在做每一份美食,这种态度值得敬佩! 五、良心外卖,长沙市内不收配送费,可全国顺丰 在长沙很多外卖里,基本都要收取外送费的,而他们是不收取外送费的,宁愿自己少赚点。目前有3台小车1台应急电动车,每天统一发车,根据远近优先送达,有些比较远的地方,老板自己添钱打优步专车给客户送外卖,真的是良心卖家呀。 那些外地想吃的朋友,他们也可以真空包装通过最快的顺丰物流快递全国!六、90后美食编辑与娇美女厨娘一起开的美食小店,希望创造一份给生活减压的欢乐麻辣美食! 校长一直对美食圈里的八卦可是情有独钟,周末就去探了个究竟。这个店有两个店主,一个男生一个女生,麻辣美食到处都有,没想到长沙的吃货竟如此钟爱他们家的美食。 【暖男上班找不到存在感】男生叫吴稿子,是个颜值担当的90后眼镜小帅哥,之前是长沙吃货的美食编辑,经常带着吃货们在长沙的大街小巷里品鉴各色美食,后来加入了切糕王子团队,带领自己的新媒体团队,月薪也破万了,可是就在这个时候他决定辞掉工作,每天的朝九晚五和加班让他觉得迷失了自己,决定寻找特热爱的美食事业。 【娇妹子赚够钱,买一个老公回来】女生叫佳妹子,是这个店子的美丽担当,以前是开服装店的,女孩子越美越优秀似乎就越难嫁出去,家里人不断给佳妹子施压赶紧找个男朋友,一直想开一家的他总是跟家里人这样开着玩笑:“先让我拼一拼,等我赚够了钱,买一个老公回来”。 偶然的机会,两个奇葩的人走到了一起,一拍即合,决定一起开一家能感受美食小店,就从外卖做起。两个的梦想不知道能走多远,也不知道什么时候佳妹子能找到他的归宿,年轻人奋斗的情怀值得点赞。 七、目前只做外卖,店主希望更多时间服务于食客和美食创新 现在生意好的时候每天能卖出上千份美食,只能统一发车为食客们配送,店主表示没有急着拓展大店,而希望多花点时间和精力去服务好自己的这些食客,他相信用心的美食服务终究能获得食客们的认可,这样也不怕没有生意了。 当然他还希望食客们在品尝美食后多给他提点建议,让他们在菜品上努力创新,创造更多美味的麻辣美食。 说了这么多,这么高品质的美食当与君共享,虽然它们店子每天火爆,校长还是死缠烂打找店主要到给平台朋友们争取到了福利,添加客服微信:jiameizi666,3月底前,下单即可任选一份60元的菜品免费赠送。
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