西红柿鸡蛋饺子
西红柿鸡蛋饺子 来源：飞雪无霜美食原料：西红柿800克，鸡蛋8个，饺子皮1000克调料：油50克，盐8克，白糖8克http://www.tfysw.com/uploadfile/2011/1014/20111014100532403.jpg西红柿鸡蛋饺子的做法1，鸡蛋打散在碗中2，搅拌均匀3，锅中多倒一些油，将鸡蛋炒散放凉备用4，西红柿将头部切两刀，成十字形http://www.tfysw.com/uploadfile/2011/1014/20111014100535894.jpg5，在开水中烫一下，取出6，西红柿皮就很好去除拉7，去皮后的西红柿切开，去掉内瓤8，切成丁，但不要太小。http://www.tfysw.com/uploadfile/2011/1014/20111014100540566.jpg9，鸡蛋倒入容器中，加入挤干水份的西红柿粒10，这是多出来的西红柿汁，直接喝也很好喝的。11，将馅料加入糖和盐搅拌均匀12，饺子皮记得比面条的稍软些。http://www.tfysw.com/uploadfile/2011/1014/20111014100542564.jpg13，包入馅料14，包好15，如果包的过程中，西红柿还在渗水，可以用一个网筛将西红柿放在上面。下面再放个容器，包的时候就不会出水拉。16，锅中水烧开，倒入饺子http://www.tfysw.com/uploadfile/2011/1014/20111014100545989.jpg17，水开后，再淋一次水18，再次水开，饺子浮起就可以捞出食用了。吃的时候配醋碟。http://www.tfysw.com/uploadfile/2011/1014/20111014100546379.jpg
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