贵州加快建设全国白酒生产基地 拓展酒类产业链

     “比起传统车间，如今的新车间利用全自动智能恒温风冷设备代替水冷设备取酒，每年每班实现减少用水4000余吨。”11月7日，记者走进遵义市仁怀名酒工业园区的夜郎古酒业制酒车间，映入眼帘的是全新的自动化设备。该车间负责人冯正齐介绍，技改后的车间既节约水资源且污水排放量少，生产过程也更生态、更环保。

夜郎古酒业制酒车间　　

　　2021年以来，该公司对窖底沟、接酒池、排污管道等进行升级改造后，生产车间环境更加规范整洁，生态环境也越来越好。不仅如此，该酒企对生产包装车间四条流水线进行升级改造，让企业生产提速增效。

　　夜郎古酒业只是贵州白酒企业发展的一个缩影。作为中国酱香白酒核心产区，近年来，仁怀市扎实开展综合治理，推动白酒企业“瘦身”、环境资源“减负”、产业发展“提质”。2022年上半年，仁怀市2000万元以上规模工业总产值累计完成431.76亿元，同比增长72.75%。

　　为做强做优白酒产业，贵州在提升白酒产业质量的同时，不断招引白酒生产、优质包材、高端物流等上、中、下游企业，加快建设全国重要的白酒生产基地。新国发2号文件提出，贵州要发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地，这为贵州招引白酒产业链添加动能。

　　“白酒产业蓬勃发展，给我们包装行业带来巨大市场。”贵州艺森源包装有限公司董事长张勇介绍，正是看中这一优势，公司决定落户遵义市播州区，为贵州白酒企业生产包材。目前，该公司日产卡盒5万件、手工礼品盒3万件，为上千家酒企提供包装产品，同时带动1000余人就业。

　　不仅是产业链的延伸，依托中国酱酒核心产区，近年来，习水县依托白酒资源优势，采取“白酒+旅游+文化”模式，实现酱酒加工厂与景区景点线路串联、走廊共建、客源互通，资源共享，为习水经济发展注入新活力。

　　立足资源禀赋、发挥比较优势，贵州正积极加快建设全国重要的白酒生产基地，推进白酒产业链“延链、补链、强链”，助力打造世界酱香白酒产业集聚区，推动白酒产业高质量发展。