“常德米粉”系列团体标准发布 将于4月1日起执行

常德日报讯(记者 曾帧 通讯员 杨舟)2月10日，记者从常德米粉团体标准发布会暨首届“常德米粉”餐饮名品评选授牌仪式上获悉，首届“常德米粉”餐饮名品评选活动最终有27家市场主体的70个产品获得金奖、银奖。另外，会上还发布了11个“常德米粉”系列团体标准。

去年8月，首届“常德米粉”餐饮名品评选活动启动。经过全市各米粉餐饮市场主体自愿申报，活动组委会办公室现场调研考察，广大消费者网络投票推荐，专业评委、大众评委集中品鉴打分，市米粉产业发展工作领导小组办公室审定后，活动组委会于2月10日通报获奖结果并进行颁奖表彰。

“常德米粉”系列团体标准是在市委、市政府提出打造百亿米粉产业的背景下，根据常德市人民政府《关于常德米粉产业发展的指导意见》和《常德市支持常德米粉产业发展的十条政策措施》的要求制定的，标志着常德鲜湿米粉在生产标准化方面迈出了重要的一步。团体标准范围涵盖全产业链，包括原辅材料类、产品类、餐饮类、生产类、管理类五大体系标准，将于今年4月1日起执行。

首届“常德米粉”餐饮名品评选活动是全面加快常德米粉产业发展，打造常德米粉餐饮文化品牌，进一步满足人民群众安全放心消费需求的具体实践。下一步，市市场监管部门将在打造、维护常德米粉品牌上持续发力，护航常德米粉产业高质量发展。