神秘古老的隆回手工造纸

滩头手工抄纸探奇

作者：雷振梁

每当提起隆回滩头，人们便自然会联想到滩头年画。因滩头盛产年画闻名于世。而深藏在滩头年画背后的用纸却很少被世人所知。其实，滩头年画就是采用这种滩头手工抄纸制作而成。除此外，滩头手工抄纸还作用于香粉纸、建纸等。清乾隆年间还被选为贡品。纸乡滩头名扬天下。“滩头手工抄纸” 已被列入国家级非物质文化遗产。

手工抄纸又叫“土法”造纸。手工抄纸以毛竹为原料。毛竹经过泡料、煮料、洗料、晒白等10多道手工序变成纸。其大致流程为：倒山破料——扎料下凼——洗料——踩料——抄纸——晒纸——捆扎打包。其中抄纸是最为重要的工艺环节，要讲究眼到、手到、心到。稍不留神，抄出来的纸张就会厚薄不匀均，不平整，不细腻。这种技法主要靠在日常抄纸中的不断总结摸索而日益熟练掌握。

那么，滩头手工抄纸是怎样由一根根毛竹经手工制作成一张张的抄纸呢。近日，有幸在滩头烟冲古纸作坊，亲眼目睹了由滩头手工抄纸非物质文化遗产优秀传承人李志军和他的儿子李秋桂、以及抄纸师傅和焙烘师傅分别进行手工抄纸操作的全过程。深感这一古老的手工抄纸的奇特。有兴趣的朋友，不妨随着我的镜像一起来瞧一瞧哦。

手工抄纸，首先是备料环节。每当春上时期，从竹林中选择、砍伐当年生长的成竹，作为原材料，用于手抄纸制作生产。

靠肩扛将砍伐的竹材从竹园搬回到手工作坊。

利用木制架凳，用柴刀把竹子砍成长约1.6米的一节节竹竿。

然后架设一个易的三字高低架，用于竹竿除去表面的青皮。

把成节的竹杆安放在三角架杆上，用专制的弯形刮刀，一刀一刀的，一段一段的把竹表面的青皮刮去。

将一节节刮去其竹表面的青皮的竹竿，用柴刀砍劈成约一寸宽的竹片片。然后打成小捆，排放到浸泡池中进行浸泡。

把去掉青皮并砍破成一片片的竹板块摆放到浸泡池中进行浸泡处理。

对竹料进行浸泡处理，主要采用石灰水进行浸泡法进行处理。即在浸泡池中施一定数量的石灰粉，使备料在池水中浸泡两个月左右，直至它被石灰水浸软为宜。

接着便是制作纸浆环节。主要是被石灰水浸软的竹料进行筛选，除去杂质及尚未完全浸泡好的硬化物。

筛选主要是在浸泡池中现场进行。并按浸泡的不同程度分别进行存放。

筛选过程也是一个十分细致的过程。筛选质量的好否直接关系到抄纸成品质量的好否。因此，不仅要细心，更要精心挑选。只能一节一节的，一点一点的耐心而细致的进行筛选。

竹料经浸泡，并经过筛选后，接下来的便是踩料过程。即把筛选的竹料置于踩料石槽中，靠人工光着脚板，不停的用力将竹料踩压搓动，进而将竹料踩成竹浆。

把纸料粑投人抄纸池的水中，用竹棍搅匀，然后加入适量的一种用植物叶熬煮而成的滑液作为配料。便可进行抄纸操作了。

抄纸是手工抄纸的一个关键环节，也是一个由纸浆水秒变抄纸的奇特过程。抄纸要用帘架托住专用的抄纸竹帘，在纸浆水里由前入水往身边荡一下，再从右入水往左边荡一回，然后提出面。

当抄纸竹帘提出水面后，得一左一右进行一次上下平荡。从而把竹帘提上的水荡出竹帘。

别看这抄纸简单的将抄纸竹帘在纸浆水里一放，然后拿出浆面左一抄右一抄便成。其实这可是一个十分讲究的技术活。常用的香粉纸，看似一张普通的抄纸，可是，他却是一头薄一头厚的特殊要求抄纸。而这一厚一薄正好处决于抄纸竹帘捞出水面的那一左一右的抄纸桨的环节。全靠熟练的操作技巧掌控。

然后，把抄上来的一张张湿纸有序地叠加在一起。一般情况下，一个操作熟练的抄纸师傅一天可抄1200张余张。

完成一天的抄纸环节后，接下的便是手工进行压榨去水环节。在进行压榨去水环节时，首先得把抄纸堆的四周边沿层一边一边的全部清除掉。

进行手工压榨去水环节，主要采用的是利用扛杆的原理靠人工扛杆的作用进行加压榨干抄纸中的水份。用麻绳索作为连接和带动扛杆与滚动轮运作是必不可少的工具。因此，首先得把绳索安放到位。

准备榨压时，首先把一大块几寸厚的杂木板放压在抄纸堆上，作为压板。然后在板上按先竖再横顺序摆放两层粗型杂木方，用以杠杆加力压榨。

再用一根约三米长、大菜碗粗的木棒横压上去作为主杠。一头就近卡在“木榨”的横梁下，另一端则直达辊轴的上方，悬挂到绕经粗辊轴的上方揽绳套中，然后依靠用手臂力和人的身体驱动力，不断的扳动那根挿进横穿辊轴孔洞中的小木棒进行加力压榨。进行转动滚轮加力压榨。

安放主体木杆很有讲究。主要是要放正，必须使用于系绳的木杆头端应与滚动的转轮保持在垂直的直线上。主要是平时的经验积累和视觉判定。靠眼看肩移修正调整。

在这样粗重的纸榨下加压去掉纸堆中的水份，开始时，先是靠手臂之力用以挠动转轮施压。从而逐步慢慢加大力度。

随着压力的不断增大。为了加大扛杆的力量，操作人员不得采用浑身解术，手脚及全身联动发功使劲，加力运动转动滚轮榨压。以达到除水的效果。

通过人工榨压，除去抄纸堆中的水份后，接下来的便是焙烘环节。即采用焙烘房中的一座焙烘炉的左右两边的炉墙面，把抄纸堆的抄纸一张张的贴墙烘干的方法进行焙烘。溜纸，晒手用溜子在纸坨上层表面溜动，使纸坨中间低于四边。四角翘起，便于剥纸。

启纸，主要是靠操作人员巧妙地用一把小竹摄子地经榨压过的抄纸一张一张地掀起分开。以便于再一张一张的分别贴墙烘干。这是一个非常细致的活儿。全靠手持这把小竹摄子，从抄纸的一角尖处，小心翼翼的轻轻把上面的一张薄薄的纸张启开。这儿有个奇妙的传说，一砣纸的四个角，只有靠自己身边的这个左角可成功地地抄纸张张掀起，其他三个角掀一张就烂一张。真的有点传奇。其实，稍有不慎，便难免出错。

晒纸环节。实际上就是焙烘环节。主要是采用烤炉房式焙烘，即在焙烘房中砌筑一座柴火焙烘炉，炉膛的左右两边分别砌筑一道专用的高1.6米，长7米的炉墙，采用烧柴取温的方式，让炉墙达到一定温度，然后把抄纸堆的抄纸经启纸后一张一张的贴到炉墙上进行焙烘。每次每墙可同时粘贴焙烘10张，正好为一它，便于计件。

经焙烘炉墙上烘干的抄纸，还得靠手工从炉墙上一张一张的掀下收集起来，再整齐对迭，按序堆码摆放。

烘焙干掀下来便是成品纸了。为便于打梱、入库，还得一手一手的把其迭成三折，然后叠层成刀成捆。

制作的成品--滩头手工抄纸。通过一道道看似简易其实极为繁杂，看似粗糙其实极为精细，看似平常其实极为奇特的手工操作，一根根粗壮长大的毛竹便被制作成了这一捆捆美观实用的滩头手工抄纸。