“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕

红网时刻怀化10月5日讯（记者 杨超 通讯员 吴俊 黄建建 杨铠玮）经过数天的激烈角逐，10月4日晚，“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕。冠、亚、季军分别由芷江宾馆、幸福田园、山水宴代表队获得。

“寻味芷江”作为“盛世侗乡·月享团圆”文旅系列活动之一，让游客在欣赏魅力侗城之余，还可以现场围观大厨们的烹饪过程，品尝地道侗家美食，从味觉、视觉、听觉等全方位领略芷江风采，感受芷江文商旅高度融合发展和全域旅游创建成果。

“这次的芷江之旅不虚此行。”来自贵州的游客王先生表示，芷江的美食品种多、味道香，品美食的同时，我也不忘把芷江的美景、美食在自己的朋友圈里晒一晒，让亲戚朋友趁“十一”假期也来这里体验一下！

“美食文化节不仅为我们餐饮行业搭建了一个展示、推介、宣传的平台，也让更多的美食走出芷江、走向全国。”芷江宾馆的负责人表示，将努力挖掘和传承芷江的传统美食文化，让更多的人了解和品尝到侗族的美食精华。

活动当天还评选出了“2023年度芷江地方十大名菜传承店”和“最佳创意奖”。

2023年度芷江地方十大名菜传承店：侗家大碗菜馆、侗乡风情园餐馆、郑师傅腊鲢鱼、小渔湘餐饮店、廖记餐馆、嘎小黄民族餐厅、湘水姚厨、小菜一碟、背篓人家、花开那里美食院子、侗乡缘、幸福田园农庄、好食寨、山水酒店山水宴餐厅、芷江宾馆、安哥腊肉。

最佳创意奖：黄豆焖猪脚（嘎小黄民族餐厅）