这些咔咔角角的私房菜 身在贵阳的你晓得几家？

私房菜，顾名思义，就是私人的菜、私家的菜。私房菜不如餐馆饭店那样品种丰富，种类繁多，但其家常的口味、独特的菜品设计让私房菜成了餐饮界的一颗新星。

    今天贵州微联盟小编就带你去探秘那些隐藏起来的私房菜。

    静福香江湖菜

    静福香江湖菜环境很清静，老板已经做了20多年。江湖菜就是有特色、有风味、有新意，不墨守成规，因此他家的菜并没有固定的搭配和菜系，每天可以做的新鲜时蔬都会写在一进门的竹片上，食客可以根据自己的喜好来下单，食客们围坐在一起，喝酒吃肉，豪放爽朗，简简单单之间快乐无穷。

    电话：0851-86800123

    营业时间：11：30—20：00

    地址：延安西路新建路中段（建设厅路口前行左边第二个路口）

    蒋记谗嘴馆私家菜

    老板从事餐饮行业20多年，对食材的要求很严苛，所以他家的菜很新鲜，都是现配现做的，家常菜的味道很好吃，菜量足，环境干净整洁。

    电话：0851-86613566

    营业时间：10：00-21：00

    地址：盐务街宅吉路311号（老干活动中心直走500米）

    上上厨秘制私房菜

    这个品牌最早诞生在重庆，来到贵阳后得到了广大吃货们的认可。他们家没有菜单，去的时候需要提前预约，每月会更换七到八个菜，每一道菜品做得很精致，小巧玲珑，一看就有食欲。他家还有从大理空运来的青梅酒，酸甜可口，适合女性。

    电话：0851-85817858

    营业时间0：17:00-21:30

    地址：大西门腾达广场A栋一单元14楼10号

    谭家食府

    谭家食府并不大，只是家有十来张桌子的小饭馆，但是味道绝对不输，是一家性价比很高的家常菜馆。他家的黔香肉丝、糟辣带鱼、红焖带皮牛肉筋、松鼠鱼味道都很不错。

    电话：0851-85725077

    营业时间：9:00-21:00

    地址：南厂路武岳新村219号

    欢聚一堂

    老板很任性，开店只因为做菜好吃。他家主要以老贵阳家常菜为主，选用新鲜的食材，保持了菜品的原汁原味，深受食客们的喜爱。

    营业时间：9:00-20:00

    电话：0851-85601052

    地址：大南门甲秀楼观水巷1号

    小慧住家菜·食语店

    小慧家的食语店，开业六年多，坐落在南明河畔，店里一楼是大厅，二楼有4个包房，三楼是屋顶花园。食材的把关非常严格，所有调味品也都是选择品质好的，所以菜品干净卫生、口感好。用普通的原料烹就平凡又美味的菜肴。

    电话：0851-85895698

    营业时间：11：30—21：00

    地址：宝山南路143号（团坡桥桥头下行南明河岸边）

    田螺大叔

    大家都叫老板田螺大叔，所以就取了这个名字。他家是吃火锅的，菜品很精致，餐具也很有品味。

    火锅汤底是秘制的，味道独特，特制的口水排骨，选用的是梅子仔排骨，肉嫩好吃；泡菜酸萝卜是和柠檬一起腌制的，酸甜中带着柠檬的清香，口味别具一格。还有大叔酱洋芋，是特制的炸洋芋，香脆可口，味道棒。

    电话：13885078484

    营业时间：10：00-20:00

    地址：花果园一期14栋403

    林周私房菜

    他家的招牌是林周秘制红焖猪脚，猪脚份量很足，是独具匠心烹制的一款特色佳肴。猪脚软、糯、弹，老人家吃也可以咬得动哦。

    电话：18108512377

    营业时间：09：00-18：00

    地址：云岩区陕西路127号（天主教堂斜对面）

    爸爸锅私房小厨

    爸爸锅私房小厨看似其貌不扬，但菜品都是本真的家常味道。兄弟三人继承了老爸的手艺开了这家店，平时严格遵照老派的做法，轮流掌勺。板筋、酸汤小干锅名气很大，板筋软糯、酸汤小干锅很开胃。

    电话：0851-85826360

    营业时间：11：00-20：00

    地址：护国路72号（凯宾斯基旁边的小巷子）

    张记家常菜

    张记是夫妻档私房菜，老板经营10多年了，平时采购、炒菜、服务都是亲力亲为。他家是以川味为特色的家常菜，选用新鲜的食材，保持菜品的原汁原味。口感好，非常香，生意一直非常好

    电话：0851-86831946

    营业时间：11：00-20：00

    地址：中华北路毓秀路北横巷中段

    下班后，约上三五朋友小聚，或是周末带上家人，这些价格实惠、分量充足、环境温馨的私房菜馆，或许会是你更好的选择哦。