素食餐厅雨花斋又开饭了 将开8家分店

素食餐厅雨花斋又开饭了

　　原位于蟠桃宫的旧址拆迁后搬到太慈桥，全省还将陆续开设8家分店

　　雨花斋国际城店开餐当天，可容纳142人的餐厅要轮回使用4次才能够所有老人和义工就餐。

　　义工正准备迎接就餐的老人。

　　 7月6日11点30分，随着一声“开饭咯”，乔迁新址的素食餐厅雨花斋重新开餐，500多位老人赶到太慈桥雨花斋国际城店品尝“第一餐”。虽然蟠桃宫店已经拆迁，但是在爱心企业和政府的支持下，雨花斋迎来了新生。除了7月6日开业的国际城店之外，在贵阳还将有红岩东郡店、花溪店陆续开业。省内除凯里、六盘水两店之外，还将在遵义、金沙和大方陆续开设分店。

　　开餐首日迎来500位老人

　　今年68岁的老奶奶邓惠敏家住东山小区，雨花斋在蟠桃宫开店时，她就是店里的常客。“每天我从东山走路去蟠桃宫，20分钟就到了，今天怕找不到地方，我6点就起来出门了。”邓奶奶介绍，她平时喜欢走路健身，从东山小区走到太慈桥雨花斋国际城店，走了整整两个多小时。

　　“饭菜都跟以前一样，味道还是那么好吃。”记者现场看到，很多老人都感叹味道没有变，四菜一汤还有包子。可容纳142人同时就餐的餐厅，前去吃饭的老人要排队，整个餐厅要轮四次，才能让所有到场的老人就餐。

　　“感谢中国铁建国际城的房开商给我们提供了这个400平米的超大食堂。”雨花斋秘书长兼发起人之一欧筑秋介绍，中国铁建国际城开发商听说雨花斋面临拆迁没有新场地的困境后，把他们原来400多平米的厨房免费提供出来，经过一个多月、耗资10多万元装修后，雨花斋素食餐厅国际城店正式开餐，第一天就有五十多名义工来帮忙，为近500位从贵阳各地赶来的老人做午餐。

　　当天，雨花斋联合中国铁建物管公司举行了盛大的庆祝活动，贵阳方源房开、南明区老龄办、水口寺社区服务中心3家爱心单位和一名郑姓爱心人士，现场为雨花斋累计捐赠1.5万元的善款，用于老人们的餐费。

　　贵阳还将开设两家预计8月后陆续投用

　　今年4月底，雨花斋因为拆迁到处寻场地的消息传出后，引起了贵阳市民的关注。“那段时间每天都有上百个电话向我们了解情况，其中就有不少爱心企业和个人提供场地。”欧筑秋说，经过他们的实地考察，最后选定三个场地。

　　“国际城店是三个场地中最大的，也是最早装修完工投用的餐厅。”据欧筑秋介绍，除爱心企业外，贵阳市政府也给雨花斋提供了很大的帮助，协调贵阳住投集团，在水口寺红岩东郡小区提供了两套各四十多平米的住宅房给他们使用。目前红岩东郡店正在装修，预计8月初就可以投用。

　　除老城区的两个店外，在花溪区清华中学背后的清华山庄小区内，清华山庄业主委员会也提供了一个场地，目前也在装修阶段，预计10月份可以投用。“贵阳雨花斋一共扩展到三个，将为更多的老人提供免费午餐场所。”据欧筑秋介绍，目前雨花斋已在全国范围内开设600多家店。

　　神秘企业家捐10万建雨花学堂

　　“我们目前正在遵义、金沙、大方筹划开雨花斋，所需资金都是由一个不愿透露姓名的企业家捐赠的。”在乔迁庆典上，雨花斋发起人陈培正透露，一位神秘的企业家，正在全省各地到处筹划开设雨花斋分店。

　　据陈培正透露，这个企业家在全国有80多家分店。“只要这个企业家有分店的城市，他都计划开设一个雨花斋。”陈培正说，但是这个企业家特别低调，不愿意接受媒体采访，甚至名字都不愿意透露。

　　“他还给我们捐赠了10万元，用于建设息烽雨花学堂。”陈培正说，为了弘扬传统文化，他们在息烽县高速出口附近建了一个雨花学堂，这个企业家知道后，捐赠了10万善款用于学堂的建设。

　　目前，这个学堂正在免费开展夏令营活动，全省各地雨花斋餐厅也正在筹建中，爱心市民可以搜索“gyy-hz2014”关注贵阳雨花斋的官方微信，进一步了解详细信息。