8月23日,武冈市卤菜企业生产的武冈卤豆腐、铜鹅等多种精品卤菜抵达法国巴黎,参加由省政府组织的巴黎“湖南味道湘菜推广活动”。 武冈市被中国食品工业协会冠名为“中国卤菜之都”,已有2200年历史的武冈卤菜是武冈的一张文化名片。为让具有千年历史的武冈卤菜保持长久的生命力,武冈市委、市政府加大投入,设立了卤菜产业发展专项资金,出台了《关于加快卤菜产业发展的决定》。申报了地理标志产品保护,注册了地理标志证明商标。 目前,武冈已拥有规模卤制品加工企业20家,其中投资过亿元的4家,2015年卤菜总产值达到11亿元。武冈卤菜销售网店遍及全国和东南亚地区。 当地时间8月27日晚,“湖南味道湘菜推广活动”将在巴黎华天中国城大酒店举行,届时,武冈卤菜将香飘巴黎。 |