推介会现场
12月1日下午，“脱贫攻坚在行动——2016年‘晴隆羊·暖冬季’暨中国‘三碗粉’美食之乡”推介会在贵阳贵州会议中心隆重举行。活动旨在推介以“晴隆羊”为代表的优质农牧产品和“三碗粉”美食文化。省政协秘书长李月成，州政府副州长范华，中国饭店协会副秘书长金勇，晴隆县委书记张国志，县委副书记、县长查世海，县人大常委会主任青祖辉，县政协主席吴金山等领导、嘉宾出席活动。
现场一角
推介会开始前，与会领导、嘉宾参观晴隆县展板和展品。展板详细介绍了晴隆特色美食、旅游资源；展品精选了晴隆极具代表性的晴隆羊肉、脐橙、晴隆茶、薏仁米、肥姑盐菜。《24道拐》连续剧主演、著名演员刘小锋作为推介嘉宾参观并品尝了晴隆脐橙和美酒。
推介会伴随极具民族风情的彝族舞蹈“阿妹戚托”拉开帷幕。悦耳的彝族歌曲，优美的舞姿，让人沉醉，领导和嘉宾观看了精彩的舞蹈表演。随后，播放晴隆县宣传片。
观看宣传片后，县委书记张国志向社会各界朋友介绍晴隆民族文化、风土人情和产业助力脱贫攻坚情况。
张国志代表晴隆县委、县人大、县政府、县政协和34万勤劳淳朴的晴隆人民，向莅临推介会的各位领导和各界人士表示热烈的欢迎！向多年来关心支持晴隆经济社会发展的各位领导、各界人士表示衷心的感谢！
张国志说，一生鲜草，一碗好肉。“晴隆羊”生长在低纬度高海拔的高山牧场，全年雨热同步、远离城市、没有工业污染，晴隆羊肉具有原生态、无污染、高品质、无农药残留的特点；同时这里拥有的200多种珍稀的野生牧草、天然的氧吧和清澈的山间溪水也造就“晴隆羊”的鲜美肉质。晴隆开发潜力大、创业空间广，我们不仅有产业成熟、全国闻名的“晴隆羊”，还有中国饭店协会授予晴隆“中国三碗粉（即晴隆羊肉粉、盘江牛肉粉、莲城凉剪粉）之乡”的美食文化，“三碗粉”的美味让每一个品尝过的人都流连忘返。我们将致力于用特色产业带动贫困户脱贫致富。目前，“晴隆羊特色餐饮”连锁店——“晴隆羊•十三花”店、贵阳市“晴隆羊”店已经开业，并将以晴隆、贵阳为基础，逐步向北上广深等一线城市拓展，陆续在全国各地推出连锁店，预计达450家，“晴隆羊特色餐饮”连锁店的员工主要以县内的贫困户为主，将解决和带动2.5万名贫困人口就业脱贫。晴山千峰翠，隆地万物华。我们热诚欢迎各位客商到晴隆投资兴业，我们将竭诚营造良好创业环境，与大家一起深度开发晴隆旅游文化产业、羊肉产业和“三碗粉”美食文化产业，助力晴隆脱贫攻坚共奔小康。
著名演员刘小锋进行现场推介
第二个宣传片播放完后，著名演员刘小锋推介“三碗粉”美食文化。刘小锋说，我因为主演《24道拐》与晴隆结缘，推介晴隆“三碗粉”义不容辞。晴隆羊肉肉鲜味美，晴隆的“三碗粉”质滑爽口。晴隆的山美、水美、人更美。希望晴隆的产业越做越大，希望晴隆的父老乡亲开开心心、幸福生活。
第三个宣传片播放完后，晴隆县精准扶贫户代表周娟发言说，感谢县委县政府，“晴隆羊特色餐饮”连锁店给我一个有稳定收入的工作，我的生活才有好转，才有望脱掉贫困户的帽子。
会上，州政府副州长范华在讲话中说，晴隆要传承优良的民族传统美食，打造生态品牌，让晴隆美食成为人们餐桌上的最爱，为消费者提供安全、营养的美食。通过本次推介活动，让人们更多了解黔西南及晴隆的美食文化，了解“晴隆羊”，让推介会成为助推晴隆发展的纽带和桥梁。
省政协秘书长李月成指出，“小康不小康，关键看老乡。”近年来，晴隆县以习近平总书记关于精准扶贫的系列重要指示精神为引领，认真贯彻落实省委、省政府的大扶贫战略，紧紧抓住国家政策支持的机遇、基础条件改善的机遇、市场需求扩大的机遇和大数据产业引领的机遇，充分利用“晴隆模式”产业优势，全方位的发展晴隆特色产业，利用电子商务平台将“晴隆羊”推出晴隆、走向全国、乃至世界，从而促进晴隆产业升级、带动晴隆经济发展、助力晴隆脱贫攻坚，让部分老百姓实现了脱贫致富。在前不久召开的中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节上，中国饭店协会授予了晴隆县中国“三碗粉”美食之乡。有了“三碗粉”这个实至名归的特色品牌，晴隆县就要把带有晴隆风土人情文化特色的“三碗粉”做好，利用互联网把“三碗粉”推广出去，从而带动晴隆县老百姓创业就业、带动晴隆县老百姓脱贫致富。让我们携起手来帮助晴隆县发展“晴隆羊”，推广“三碗粉”，为晴隆县老百姓脱贫致富贡献我们的力量。
推介会最后是授牌仪式。中国饭店协会向晴隆县授予“中国三碗粉之乡”荣誉牌匾，县委副书记、县长查世海接牌。
此次活动由中共晴隆县委、晴隆县人民政府主办，黔西南州商务和粮食局、黔西南州扶贫办、兴义市人民政府等部门协办，县工科局、共青团晴隆县委、晴隆县草地畜牧中心等部门承办。（陈 鹏 黄 怡 摄影报道）
“美食经济”助贵州晴隆山民脱贫致富
中新网记者 张伟
贵州晴隆，因抗战大通道“24道拐”而闻名海内外；又因石漠化严重，其成为贵州省同步小康重点扶贫的4个贫困县之一，全县25度以上坡耕地占土地面积的65%。
进入21世纪，晴隆人穷则思变，集中智慧，以满山的草、遍地的羊宣战石漠化，挑战贫困，创造了中国脱贫攻坚的“晴隆模式”，被中国国务院扶贫办树立为典范。
早在2006年6月，中国南方草地畜牧业现场经验交流暨培训会议就在晴隆举行，总结和推广“晴隆模式”。2010年，晴隆举行的“石漠化地区种草养畜产业化扶贫贵州试点工作现场会”，决定在中国13个省和贵州43个县全面推开和继续巩固“晴隆模式”。中国首批100个石漠化综合治理试点县中，有33个推广“晴隆模式”，且收到了较好效果。
当地官员说，“晴隆模式”是因地制宜，靠人工种草养羊，实现经济效益、生态效益和扶贫效益同步发展的模式，是富民的模式。
截至目前，晴隆草地畜牧业发展到现在已覆盖农户2.4万户，户均增收3万元人民币以上。2015年，当地农户最高收入达86万元人民币。
昔日的石漠化荒地已大变样。如今在晴隆的山山岭岭，绿色逐步覆盖了裸露的石头，山变绿了，地有生机了，生态不在脆弱。在晴隆生态畜牧业扶贫示范园区内，山头草丰林茂；红瓦白墙的标准化养殖小区圈养着肥羊；肉羊加工厂已建成，投入运营······
小有名气的“晴隆羊”成为贵州多地畅销的美食，中国饭店协会推介晴隆为“三碗粉”美食之乡。“美食经济”成为“晴隆模式”进化版支柱经济之一。
晴隆县精准扶贫户周娟是“美食经济”的受益者。这个身有残疾的苗族妹子，因为“一碗粉”人生发生了转变。在政府等部门的帮助下，经过专业培训后的周娟成为“晴隆羊·十三花店”的一名工作人员。
周娟告诉记者，她靠自己的双手走出贫穷，改变了命运，实现了人生的价值。“我想让‘晴隆羊’的美味传遍大江南北。”
为打开“晴隆羊”黔西南及周边地区的消费市场，晴隆县委、县人民政府在贵阳举办了“晴隆羊·暖冬季”暨中国“三碗粉”美食之乡系列活动推介会。
主办方表示，此次活动，将通过线下线下系列活动提升“晴隆羊”品牌在肉羊领域的知名度和美誉度，拓展“晴隆羊”市场份额，通过农业+互联网的新型农业发展方式，借助电商平台开拓“晴隆羊”销售渠道，实现线上线下联动发展；并让贵阳市民进一步深入了解晴隆的美食、旅游、人文等，快速促进晴隆县域经济的发展。
据了解，未来五年，贵州晴隆将以建设“西南草都”为目标，打造“晴隆模式”3.0版，做强做优“晴隆羊”品牌，推进“百万只羊基地县”建设，打造中国南方草地畜牧示范区；充分运用“活羊交易市场+互联网”的销售模式、中国饭店协会授予“中国‘三碗粉’(晴隆羊肉粉、盘江牛肉粉、莲城凉剪粉)之乡”的美誉，支持帮助企业在全国开“三碗粉”餐饮连锁店。
专家表示，晴隆生态畜牧业转型升级，从在喀斯特山地上人工种草养羊，走出了生态效益和经济效益双赢的“晴隆模式”，跃上集生产、加工、销售、物流为一体的现代高效农业示范园区，辐射带动全县农民增收致富，实现小康梦。(完)
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