学校营养餐怎么做？校农结合 美味助脱贫

多彩贵州网讯(本网记者杨福全)酸辣土豆丝、胡萝卜炒肉、黄瓜炒鸡蛋，舀上米饭，即便用红色的塑料盒子装着，也掩盖不住浓浓的香味。5月9日，2018年全省第一次项目建设现场观摩会第四组成员来到钟山经济开发区“贵州未来之星”公司，亲眼目睹了营养餐的品质和食材的储存进够情况。

统一配送车辆

　　观摩组到达钟山经济开发区红山社区服务中心“贵州未来之星”时，该公司正向9所学校配送6500盒营养餐。据悉，贵州未来之星餐饮管理有限公司，是一家响应脱贫攻坚，专注于推广“贵州特色”农村学生营养改善计划的企业。成立于2017年7月，项目已完成投资3600万，占地10000余平。现与水城、六枝、威宁、纳雍4个县区21家农产品企业及农民专业合作社合作，为16个乡镇149所中小学及幼儿园，共计52166名学生提供服务，日均配送原材料5万余份，熟食6000余份。

中央厨房统一烹制菜品

　　对于这种模式，观摩组成员、盘州市扶贫局项目股股长刘礼认为，“贵州未来之星”开辟了新型的商业渠道，既让学生吃到了安全可口的饭菜，也为农户生产的农副产品提供了销售路径，增加了农户、特别是贫困户的收入，有力推进脱贫攻坚工作的进展。