日本贵州之友会副会长靳飞：贵州茶是真正的“干净茶”、“放心茶”

 

                             日本贵州之友会副会长靳飞：

      

     

        中新网贵阳6月13日电　题：日本贵州之友会副会长、东京大学首任驻华代表靳飞：贵州茶是真正的“干净茶”、“放心茶”

　　“我现在只喝贵州茶，绿宝石、红宝石、湄潭翠芽、石阡岩茶、梵净山白茶都是我最喜欢的。因为贵州茶里有人文关怀，并且贵州茶原生态、无污染，是真正的‘干净茶’、放心茶。”谈起贵州茶，有着40年“茶龄”的日本贵州之友会副会长、东京大学首任驻华代表靳飞如是表示。
　　6月8日至11日，西日本新闻经济考察团来贵州进行考察。作为此次考察活动的组织者之一，靳飞再一次带领考察团来到贵州，记者在此期间专访了靳飞，谈起贵州茶，靳飞赞不绝口。
　　靳飞告诉记者，2016年下半年他第一次来到贵州，在飞机上俯瞰贵州，就被茂密的绿色植被、良好的生态环境所深深吸引，从此以后他每年都会来到贵州。
　　贵州是中国茶叶种植面积最大的省份，达752万亩,可采面积561万亩,茶叶产量36.2万吨，产值394亿元（人民币，下同），连续六年排名全国第一。贵州通过茶产业带动了贫困人口15.2万人,其中脱贫人数8.9万人，涉茶人口的年均收入达到9287.5元。
　　“贵州是中国唯一兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、无污染的茶叶产区，良好的生态环境是贵州茶产业发展的安身立命之本......”靳飞在日本时常会把贵州茶的所见所闻讲给日本朋友，以此推介贵州茶。每次他都会说到贵州茶里有人文的关怀，且原生态、无污染，是真正的“干净茶”。
　　“真的是犹如仙境一般！”虽然多次到访贵州，但是靳飞印象最深的还是一次带团到贵州省凤冈县仙人岭考察茶产业，遇上下雨，因路滑车辆无法前行，考察团一行人步行到云雾弥漫的茶山。看到这样的情景，靳飞感叹，“感觉不是采茶叶，而是采摘‘仙草’一样。”

同是这一次考察，他们还参观了一个湄潭茶农自己办起的小茶厂。靳飞说，“参观的时候，我没有随团听介绍，自己走到他们的办公室。我看到几个人在洗茶杯，应该是准备为我们沏茶。茶厂经理的夫人，抱着刚满月的孩子，在旁指挥着。我听不懂她们的方言，但看情形，似乎是感到不满意，把孩子交到别人手里，自己动手为我们洗杯子。看到这一幕，我非常感动了！她们心里想着的是，这是要给人喝的茶，而不是卖给人的茶！”
       就因为这次考察，靳飞从此基本只喝贵州茶，并且在中日两国积极推广贵州茶，靳飞说，“贵州茶是在放心的地方，由放心的人种出来的”。在他的影响下，今年东京大学校园活动日还推出“中国茶馆”，专题品鉴贵州茶。
　　近年来，贵州加大茶的推广力度，让贵州茶的影响力越来越大，影响范围也越来越广。靳飞介绍，在日本贵州之友会推动下，日本ZENSHO集团联手原田制茶公司，与贵州贵茶公司深度合作，每年都有日本茶叶专家到贵州茶园指导茶农种茶，以此提高贵州茶叶的品质。
　　“日本和贵州共同开发抹茶产业项目正有序开展，我们的共同目标是一起把亚洲抹茶卖到全世界。”靳飞曾于2004年出版书籍《茶禅一味：日本茶道文化》，这是一本公认的关于中日茶文化交流的权威著作。他说，中日茶文化有其共性，双方加强合作发展是正确的选择，日本和贵州共同把抹茶产业做成功，不仅双方受益，还能分享给其他国家。
　　靳飞表示贵州的茶资源值得深入挖掘，但是在挖掘中要提高种茶技术、加强对产品的包装。同时在发展中不能“懒”，需要树立起更多的自己的品牌，运用现代营销手段进行销售，才能更好的使贵州茶立足市场。
　　“贵州发展茶产业的成绩喜人，而日本又是茶产业发展大国，希望日本与贵州加强茶产业交流合作，一起做好茶，与全世界分享。”靳飞对此充满信心。（完）