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湘黔美食

湘菜香飘全国的启示
国民菜品的第一名是什么菜?答案或许出乎你的意料。是一道湘菜,辣椒炒肉。据媒体报道,在上个月举行的2024年中国国际食品餐饮博览会上,全球知名数据咨询公司弗若斯特沙利文发布《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》,白 ...
分类:    2024-10-23 19:24
湖南大哥想成为外地人里最会做豆腐圆子的摊主
编者按:此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市,都有人怀揣着对新鲜物件的渴望,游走在大小市集,扎堆于一条条街道巷弄中。“最in”意为最时尚、最流行。每一个市集,都承载着生活在这 ...
分类:    2024-10-7 21:25
2024美食旅游发展大会即将启幕,将发布多个行业报告
作为第三届湖南旅游发展大会重要配套活动之一,9月21日,2024美食旅游发展大会暨“人间烟火·衡阳味道”厨神汇活动将在湖南衡阳举行。 大会以“融合、创新与高质量发展”为主题,汇聚国内旅游及餐饮相关行业的领军 ...
分类:    2024-9-20 22:28
湖南伢子汤洪波:橘子洲!岳麓山!湖南米粉!
北京时间4月30日17时46分神舟十七号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆航天员汤洪波、唐胜杰、江新林落地后接力报告“感觉良好”汤洪波说,“非常思念祖国和家乡,每当飞船飞临祖国上空的时候,只要有时间,我都会 ...
分类:    2024-5-1 17:50
文旅部推荐的这些湖南美食,有你家乡的吗?
近日,“寻味美好中国 品游万里山河”全国二十四节气(春季)旅游美食及线路发布活动在江西省修水县举办,现场发布了春季旅游美食350个、美食旅游线路75条。其中,湘西泡菜萝卜、春笋炒腊肉、冰糖整梨、香椿炒蛋、蒿 ...
分类:    2024-4-16 22:41
探讨“舌尖上”的生意经 “食里春风”星城餐饮大咖聚享会长沙召开
“您前方还有4538桌”,最近网友晒出的“排队提醒”,再次让全国人民见识到了“网红长沙”的魅力。在2月中上旬连续的数天阴雨阴冷天气后,长沙终于迎来了阳光,开启“春暖花开”模式,周末出游、亲友聚会使长沙大小 ...
分类:    2024-2-28 18:02
寓意吉祥,营养健康,湖南营养专家推荐12道年味
华声在线2月3日讯(全媒体记者 李琪 通讯员 唐寒梅 杨正强)今日已是小年,喜庆的春节即将到来,人们最为期盼的莫过于那顿阖家团聚的年夜饭。大年夜丰盛的美味佳肴摆满一桌,全家老小围坐桌旁共吃团圆饭,心头的幸福 ...
分类:    2024-2-4 12:10
家乡的“炸弹” 文/萧逍遥
家乡的“炸弹”     文/萧逍遥
“猪血原子”念出来,多少联想到世界超级炸弹“原子弹”,邵阳隆回家家户户造“原子弹”,怪吓人的!外国友人只知道子弹、手榴弹、手雷中的炸药要掺入棉花,误以为中国造出了不掺棉花掺猪血的新型“原子弹”,所以隆 ...
分类:    2023-12-14 22:49
贵阳“湖南面”:没有到过湖南的“湖南面”
贵阳“湖南面”:没有到过湖南的“湖南面”
△《风味原产地·贵阳》一碗出现在《风味原产地·贵阳》名字却叫“湖南面”的面!到底是贵州人发明的?还是湖南人发明的?和湖南又有着什么关系?为什么在湖南却找不到?又为什么会流行于贵阳呢?今天团团就去到视频 ...
分类:    2023-11-24 01:25
“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕
“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕
红网时刻怀化10月5日讯(记者 杨超 通讯员 吴俊 黄建建 杨铠玮)经过数天的激烈角逐,10月4日晚,“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕。冠、亚、季军分别由芷江宾馆、幸福田园、山水宴代表队获得。“寻味芷江”作 ...
分类:    2023-10-5 23:49
霸屏长沙!《早安隆回》袁树雄携手黑色经典带火湖南特产
红网时刻新闻3月17日讯(通讯员 李静玲)2023年3月,《早安隆回》唱作者袁树雄携手黑色经典霸屏长沙,广告陆续登陆长沙高铁站、地铁2号线以及各大商圈,用湖南特产点亮城市地标,以强烈的视觉冲击出现在大众视野,向 ...
分类:    2023-3-18 18:59
“常德米粉”系列团体标准发布 将于4月1日起执行
常德日报讯(记者 曾帧 通讯员 杨舟)2月10日,记者从常德米粉团体标准发布会暨首届“常德米粉”餐饮名品评选授牌仪式上获悉,首届“常德米粉”餐饮名品评选活动最终有27家市场主体的70个产品获得金奖、银奖。另外,会 ...
分类:    2023-2-13 11:31
离过年还有362天,已经开始想念家乡的年味
新年后的第一期私人地理,你是否已经踏上征途,你是否已经开始想念家乡的那道让人念念不忘的美食?本期私人地理,是各地个人的美食记忆,美味、更温馨。新年后的第一期私人地理,你是否已经踏上征途,你是否已经开始 ...
分类:    2023-2-13 11:29
正月初八“开工日”,提醒:摆3样,1不食,做1事,莫忘老传统
正月初八这一天是传统意义上的开工日,其实今年从今天开始,大多数的单位就已经正式上班了,明天依然是上班日,作为一年的开始,一定要给这一年打下一个良好的基础。所以正月初八这一天被称为是开工日,也要记得摆三 ...
分类:    2023-1-28 23:12
贵州再添五家“国家五钻级酒家”
多彩贵州网讯(应腾)11月10日,2022年国家钻级酒家授牌仪式在贵阳举行,贵州共25家企业获“国家钻级酒家”。截至目前,贵州“钻级酒家”已扩容至67家。  “国家钻级酒家”评定由国家商务部组织开展。以“钻石”为 ...
分类:    2022-11-11 20:18
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