2016中国食餐会落户长沙 商务部称将打造国际影响力

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在20日上午召开的“2016中国食品餐饮博览会”(下称食餐会)新闻发布会上，商务部流通产业促进中心主任路政闽表示，2016年食餐会将于9月9日-12日在湖南省长沙市举办。据了解，该节会由连续举办十届的中国食品博览会和连续举办三届的中国餐饮业博览会合并而成。

商务部于2015年底启动了中国“食餐会”申办工作，湖南省凭借良好的食品餐饮产业基础、交通区位优势以及较为丰富的办展经验和场馆条件，从10家申办省份中脱颖而出，成功取得了2016年至2019年“食餐会”联合主办权。商务部流通产业促进中心主任路政闽称，商务部与湖南省政府将整合双方行业资源，将中国“食餐会”打造成具有可持续发展的、一定国际影响力和品牌传播力的国家级食品餐饮行业盛会。

湖南省商务厅副厅长罗双峰表示,食品行业是湖南第二大产业,是全省十一大千亿产业之一。“2015年,湖南全省餐饮业营业收入达1259亿元。食餐会的举办,将为包括湖南在内的全国食品餐饮产业拓展市场、创新理念和发展模式。”

本届食餐会规划展览面积40000平方米，设置2000个标准展位，参会嘉宾、专业观众及参展客商将达到两万人，展示内容贯穿从食品原材料到餐饮业消费终端的全产业链。同期活动既有针对行业热点问题、引领行业发展趋势的研讨，又有国际项目推介、国际赛事等。食餐会是首个湖南省人民政府与商务部共同主办的国家级会展平台，对湖南食品及餐饮产业的发展具有十分重要的意义。

罗双峰表示湘菜已经享誉全球，但是湖南餐饮业仍然存在大而不强，大而不优的问题，一些深层次问题仍然制约着这一产业的发展，因此一定要利用举办2016中国“食餐会”的机遇，充分展示湖南餐饮业发展的最新成果以及独特魅力。