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长沙老师辞职租下千亩山谷养山鸡 日产蛋三千枚

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发表于 2016-6-27 10:09:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

186厘米的彭跃是一个有故事的人,年轻时拿过湖南省中学生、大学生跳高冠军,全国中学生跳高比赛第三名。从湖南师大毕业在长沙某重点中学当过几年老师后,他不安分地辞职“下海”做起了生意。从去年开始,他又在浏阳社港一处深山老林租下千亩山谷,开起了生态养鸡场,当起了“鸡司令”。“我这鸡吃玉米粒、喝山泉水,整天在山林里出没,比土鸡还土,简直就是‘山鸡’!”彭跃指着不时从林中飞出的黑鸡笑言。

吃洋鸡蛋萌发创业念头

开生态养鸡场的念头来源于妻子的一次“唠叨”。有一天他刚把青椒炒蛋端上桌,妻子就“告诫”他,土鸡蛋是留着早上煮白水蛋给女儿吃的,我们俩就吃洋鸡蛋。

去年3月,彭跃和几位朋友来到浏阳市社港镇汇源村,沿山路驱车上山,当他看到那郁郁葱葱的山林,那流水潺潺的清泉,心想“就是这里了”。不久后,他就和当地的农民签订了山林流转合同。

在这片长达五六公里的狭长山谷里,没有大路,没有通电。为了给养殖基地通上电,又不破坏生态环境,彭跃可谓费尽脑筋。他坚持不用工程机械,七八个人抬着一根根水泥电线杆,一步步往山上挪,千辛万苦后才让山谷里面第一次通上了电。

生态养殖基地建成后,取名为“诞森记”。彭跃说,“诞”是取“蛋”的谐音,而“森”指的是这一片森林,寓意原生态。

发酵床令鸡舍无明显臭味

经过多方考察,彭跃引进了四川山地抗病能力很强的土鸡品种黑康鸡。彭跃对食料的选用十分苛刻,坚决不采用抗生素和饲料,只给鸡喂养玉米和贝壳粉。他说,玉米充当能量饲料,贝壳粉可让蛋壳更坚固。

但随之还有一个难题摆在彭跃面前,鸡粪要如何处理才不会污染当地的水土环境呢?5000只鸡每天产生的粪便就有1千斤,处理不当还可能会造成鸡群病菌交叉感染。经过勤学苦练,彭跃自主研发了独特的“彭氏生态益生菌药剂”。

他把益生菌药剂喷洒在40厘米厚的鸡棚垫料上,形成一个发酵床,鸡粪给发酵床提供营养,但是发酵床把鸡粪进行了分解。“你闻闻,在鸡棚里面臭气不是很明显吧!”彭跃说,不光是鸡棚,在周边山上鸡活动的地方都定期喷洒了益生菌溶液。

由于环境好,山里有不少老鹰,它们时不时会来突袭一下彭跃的鸡群。为此,彭跃在山谷里插红旗、扎稻草人进行驱赶。“不过每天还是会损失一两只鸡。”彭跃无奈地说。

日产三千枚蛋却有“蛋蛋的忧伤”

彭跃扎根深山里一年多,与鸡群做伴,时刻观察鸡群的生长动态。他还在鸡棚旁建了一个简易平房,有时就住在这里面,与鸡群一同喝山泉水、一同生活,因此彭跃也被朋友亲切地称为“蛋哥”。

在他的悉心照料下,这些黑康鸡也十分“争气”,只要在山间走一走,就能捡到一窝窝新鲜的鸡蛋。“诞森记”养殖基地目前5000只鸡每天产蛋量在3000枚左右。

这些新鲜鸡蛋每天通过新佳宜连锁便利店、田园香生鲜超市等合作单位销往长沙城区及浏阳等地。同时,彭跃还开了自己的淘宝店,通过电商平台将土鸡蛋快递到全国,“最远都送到了海南。”

由于饲养成本高,彭跃的鸡蛋不便宜,定价在2元左右/个。算一算,鸡努力生蛋的时候,一天有五六千元钱收入。

不过,“鸡司令”彭跃也有“蛋蛋的忧伤”。原来,黑康鸡产的蛋个大,但壳却有点呈红色,和人们印象中白色的土鸡蛋有所不同,所以顾客们有时候会怀疑买到的是以次充好的洋鸡蛋。

为了让更多的人了解“诞森记”的原生态,彭跃表示会在山谷里装上视频,让消费者可以在网上同步观看他的养殖场。他说,未来还会引进岩羊等养殖品种,并打造生态农庄,让大家既能看到这里的青山绿水,还能吃上健康放心的食品。(长沙晚报)


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